XX Festa de Borg – menù speciale

Come ogni anno la nostra osteria partecipa alla Festa de’ Borg che coinvolge tutto il borgo san Giuliano, a Rimini.

Promuoviamo il buon vivere attraverso il buon cibo per creare insieme a voi il nostro Perfect Day!

Per l’occasione, abbiamo pensato ad un menù speciale alla carta e street, da passeggio, con i nostri ingredienti più gustosi. Piade, Carne, formaggi e anche le proposte vegetariane, vi aspettano sabato e domenica 3-4 settembre, dalle 19,  per onorare ancora una volta il nostro storico borgo di pescatori e sognatori.

PRIMI
• Zuppa ceci e poveracce
• Strozzapreti al ragù di salsiccia
• Strozzapreti al ragù di soia

PIADE 
• Piada con prosciutto / salame / coppa e pecorino
• Piada crudo, squaquerone e rucola
• Piada con salsiccia e cipolla
• Piada con porchetta e insalata

CARNE
• Bovara (burger di chianina 300gr) all’olio con insalata
• Bovara cacio e pepe con patate
• Tagliata di mora romagnola con pendolini e insalata
• Burger di chianina (150 gr) con pane integrale al sesamo, maionese, pomodoro e insalata
• Polpette di vitello alla greca con salsa di zafferano e mentuccia

VEGETARIANO
• Vegan burger con pane integrale al sesamo, mayo veg, insalata e pomodoro

 

Vi aspettiamo!!

 

 

Per saperne di più..

XX Festa de Borg – Just a perfect day