CORSI DI CUCINA VEGETARIANA CONSAPEVOLE

Crediamo nella necessità di una maggiore consapevolezza rispetto a quello che mangiamo per un approccio più sano ed equilibrato al cibo. Da questo principio nascono i nostri corsi di cucina vegetariana consapevole, momenti di incontro nei quali condivideremo con voi tutti i trucchi e gli abbinamenti della cucina vegetariana.

I nostri, si propongono di essere corsi innovativi in grado di combinare teoria e pratica in un percorso multi-sensoriale, interattivo e coinvolgente, per cucinare piatti gustosi per ogni occasione.

Impareremo l’ABC della cucina vegetariana, facendola insieme: ognuno è parte attiva nella preparazione delle nostre migliori ricette, per poi terminare ogni incontro attorno al tavolo da pranzo per assaporare quel che tutti abbiamo cucinato.

Accanto all’aspetto pratico si affianca l’aspetto teorico. Si parla dei principi attivi degli alimenti, delle caratteristiche nutrizionali degli ingredienti e delle loro combinazioni più appropriate per una dieta alimentare completa e bilanciata.